photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, vous serez en charge de : - appliquer la politique commerciale de la société; - respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.); - gérer les flux; - respecter les fiches techniques; - utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché : - Diplôme de BEP ou CAP Boulanger - Avoir une expérience de boulanger d'au moins 2 ans - Rigoureux et respectueux des procédures TERACT. Unis par la nature.

photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bayeux, 14, Calvados, Normandie

La Boulangerie des Ducs, véritable institution implantée au cœur de Bayeux en Normandie, propose une offre de qualité : pâtisseries, viennoiseries, pains, snackings... Dans le cadre de son développement, la pâtisserie À la Reine Mathilde recherche un Tourier/Boulanger H/F. Vous travaillerez en doublon sur une période donnée afin d'être formé et accompagné sur nos process internes. Vos missions principales : - Les fondamentaux : pétrir, façonner, laminer et détailler les différents types de pâtes - Fabrication complète de la viennoiserie, brioches, feuilletages selon nos recettes - Fabrication de pains - Confection de gâteaux du voyages, biscuits, montage, finitions et autres préparations en respectant les fiches techniques - Gestion des cuissons - Respect des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et entretien des outils /espaces de travail Les qualités et les savoir-être nécessaires : - Qualités relationnelles et sens du service - Goût du challenge et capacité à produire de gros volumes - Diplomate et disponible pour l'équipe - Respect des recettes et process mis en place - Rigueur et organisation - Être force de proposition

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous gérerez : - Le pétrissage, le façonnage, l'élaboration de pains tradition et de pains spéciaux. - La gestion des stocks. - Entretien des locaux et postes de travail Vous travaillez en binôme. Salaire à négocier selon expérience. Vos horaires : Lundi matin : 06h00-12h00 Mardi matin : 06h00-12h00 Mercredi après- midi : 13h00-18h00 Jeudi matin : 03h00-08h00 Vendredi matin : 03h00-09h00 Samedi matin : 05h00-11h00 Jours de repos le dimanche.

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission principale Participer à la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries et produits boulangers dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité propre à la Maison Bruno Guerpillon. Responsabilités et activités principales Aider à la préparation, au pétrissage, au façonnage et à la cuisson des pains et viennoiseries. Participer à la mise en place du poste de travail (préparation des matières premières, pesées, rangement). Assurer le respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (règles HACCP). Aider à la gestion des stocks de farine, levures, et autres ingrédients. Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire. Être un soutien au boulanger responsable, en suivant ses consignes et en participant activement à la vie de l'atelier. Profil recherché Première expérience en production artisanale appréciée. Sens du travail bien fait, rigueur, régularité et esprit d'équipe. Passion pour le métier et envie d'apprendre au sein d'une maison artisanale reconnue pour sa qualité et son exigence. Conditions de travail Travail en équipe, horaires matinaux. Port de tenue professionnelle obligatoire. Cadre de travail[...]

photo Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi

Sartrouville, 78, Yvelines, Île-de-France

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous recherchons pour l'établissement de Saint-Mard un/une Responsable de Fabrication Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de : - Garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ; - Contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ; - Gérer les flux ; - Manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation ; - Etablir et gérer la production (planning/qualité) ; - Respecter et faire respecter les fiches techniques ; - Utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ; - Respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail .) ; - Appliquer et faire[...]

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons actuellement 1 Boulanger H/F sur notre site de ST GERMAIN DU PUY. Vos missions : - façonnage et cuisson de pains, pains spéciaux, et de baguettes - entretien de votre poste de travail - Gestion de stock et des commandes auprès des fournisseurs Une première expérience professionnelle en boulangerie, en restauration rapide ou en restauration traditionnelle est demandée par l'employeur ou un diplôme de type CAP Boulangerie. Les expériences professionnelles en apprentissage sont les bienvenues ! Selon votre profil, vous pourrez être accompagné au poste de travail. Une formation en tutorat sur les process de fabrication et sur nos produits pourra être mise en place. Vous travaillez du lundi au dimanche soit en horaire du matin soit en horaire d'après midi. Vous obtiendrez 2 jours de repos par semaine et aurez de temps en temps un week end en repos. Horaires du matin : 04h30 à 12h/12h30 Horaire d'après midi : 12h30 à 18h Vous réalisez 35h par semaine et vous pouvez effectué jusqu'à 42h par semaine. Des heures supplémentaires seront rémunérées à partir de la 36ème heure.

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Replonges, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un boulanger pour notre boulangerie artisanale, spécialisée dans la fabrication de pains et de viennoiseries. Notre établissement est reconnu pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Vos missions : - Effectuer le pétrissage, le boulage et le façonnage du pain. - Mettre en cuisson les pains et les viennoiseries. - Manutention de sacs de farine (25 kg). Horaires : - Lundi : 6h-11h - Mardi au Samedi : 4h - 11h Repos le dimanche.

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(e)-pâtissier(e) avec CAP. 35h par semaine , salaire en fonction du diplôme et expérience. Fermeture le dimanche Horaires: -semaine A: 4h30-10h30 du lundi au vendredi, 4h30-9h30 le samedi, repos le dimanche -semaine B: 4h30-11h30 du lundi au vendredi, repos samedi et dimanche Préparation des pâtes, façonnage des pains, travail sur paneotrad et matériel neuf. Cuisson des pains et viennoiseries, mise en rayon, préparation de quelques pâtisseries et viennoiseries et pizzas. Respect normes HACCP, hygiène impeccable

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, vous serez en charge de : - appliquer la politique commerciale de la société; - respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.); - gérer les flux; - respecter les fiches techniques; - utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché : - Diplôme de BEP ou CAP Boulanger - Avoir une expérience de boulanger d'au moins 2 ans - Rigoureux et respectueux des procédures TERACT. Unis par la nature.

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Emploi

Villers-sur-Trie, 60, Oise, Hauts-de-France

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, vous serez en charge de : - appliquer la politique commerciale de la société; - respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.); - gérer les flux; - respecter les fiches techniques; - utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché : - Diplôme de BEP ou CAP Boulanger - Avoir une expérience de boulanger d'au moins 2 ans - Rigoureux et respectueux des procédures TERACT. Unis par la nature.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gannat, 31, Allier, Occitanie

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un Boulanger H/F. Nous recherchons une personne passionnée par le métier de boulanger, souhaitant s'inscrire sur la durée dans une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal. Vous intégrerez une équipe dynamique et attachée au respect des traditions, avec une organisation de travail du mardi au samedi de 4h à 11h, et ponctuellement les dimanches selon les besoins de la production. Vos missions principales comprendront : - La préparation et la fabrication de pains courants, pains spéciaux et viennoiseries, en respectant les recettes, les temps de fermentation, de pousse et de cuisson - Le pétrissage et le façonnage de la pâte à l'aide du matériel mis à disposition, tout en assurant la conformité aux normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Le suivi quotidien des stocks de matières premières, la gestion de l'approvisionnement et la réalisation des commandes - Le contrôle régulier de la qualité des produits à chaque étape de fabrication afin de garantir une production constante et irréprochable - L'entretien minutieux du poste de travail, des équipements et du matériel[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Bettancourt-la-Ferrée, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Notre boulangerie Ange recrute son : BOULANGER H/F CDI Vos missions:***Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs***Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture . L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure. Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie. Description du profil : Votre profil: Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose :***Un CDI en temps plein***Une base de rémunération fixe***Une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté***Des avantages en nature***Une[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sombernon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Boulangerie artisanale recherche boulanger qualifié(e) pour rejoindre son équipe dans le cadre d'un CDI. Autonomie sur les fabrications (pains traditionnels, spéciaux, viennoiseries) Respect des règles d'hygiène et de sécurité Sérieux(se), motivé(e), ponctuel(le) Expérience appréciée Missions : Fabrication des pains et viennoiseries Gestion des cuissons Entretien du poste de travail Travail en équipe Repos à définir

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Rives-en-Seine, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un(e) vendeur/se en boulangerie/pâtisserie CDI 35H ( horaires à définir avec l'employeur) Vos missions : - Vous aurez en charge l'accueil et le conseil auprès de la clientèle pour la vente de pains, viennoiseries, pâtisseries. - Vous procédez à la mise en place des produits au fur et à mesure des fournées. - Vous réalisez la découpe des pains (trancheuse), le conditionnement des pâtisseries, la prise des commandes, les encaissements et l'entretien de l'espace de vente. Vous serez aussi en charge de livraisons dans le secteur. Permis B obligatoire (véhicule fourni) La boulangerie est ouverte du mardi au dimanche (travail le dimanche par roulement entre les vendeurs).

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Cloud, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un(e) Boulanger(ère) H/F pour intégrer notre équipe dans un environnement moderne et convivial, où l'excellence des produits et la satisfaction client sont au cœur de notre métier. Votre mission : - Préparer et doser les matières premières pour la production de pains BIO et spéciaux. - Piloter le pétrin en respectant les recettes et procédures établies. - Ajuster les paramètres de pétrissage pour garantir la qualité et la conformité des produits aux standards BIO. - Enregistrer les données relatives à la qualité, la traçabilité et la gestion de production. Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'un CAP/BTM Boulangerie. - Vous avez acquis une expérience de 3 ans minimum dans la fabrication de pains. - Vous êtes autonome et rigoureux(se), avec un grand sens du détail. - Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez travailler dans une entreprise qui valorise la qualité et l'artisanat. Si vous êtes passionné(e) par l'artisanat et que vous aimez travailler dans un environnement moderne et structuré, n'hésitez pas à postuler en envoyant votre CV et lettre de motivation !

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Cloud, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un(e) Boulanger(ère) H/F pour intégrer notre équipe dans un environnement moderne et convivial, où l'excellence des produits et la satisfaction client sont au cœur de notre métier. Votre mission : - Préparer et doser les matières premières pour la production de pains BIO et spéciaux. - Piloter le pétrin en respectant les recettes et procédures établies. - Ajuster les paramètres de pétrissage pour garantir la qualité et la conformité des produits aux standards BIO. - Enregistrer les données relatives à la qualité, la traçabilité et la gestion de production. Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'un CAP/BTM Boulangerie. - Vous avez acquis une expérience de 3 ans minimum dans la fabrication de pains. - Vous êtes autonome et rigoureux(se), avec un grand sens du détail. - Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez travailler dans une entreprise qui valorise la qualité et l'artisanat. Si vous êtes passionné(e) par l'artisanat et que vous aimez travailler dans un environnement moderne et structuré, n'hésitez pas à postuler en envoyant votre CV et lettre de motivation !

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Plévenon, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Les boulangeries-pâtisseries "Aux délices des pains" et "Aux délices du Cap" recherchent un vendeur en boulangerie-pâtisserie H/F afin de compléter leur équipe. Vos missions seront : - accueil et renseignement du client - mise en place des pains, viennoiseries et des pâtisseries - vente et encaissement - entretien de la surface de vente 2 jours de repos par semaine Travail le Samedi de 6h30 à 13h et de 15h30 à 19h30. Travail 1 dimanche par mois et le reste du temps sur la semaine Formation assurée Poste à pourvoir dès que possible sur les 2 sites Pour postuler, merci de vous présenter un matin à la boulangerie de Plévenon avec un CV à jour (sauf le mercredi car la boulangerie est fermée)

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Rochefort-du-Gard, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un boulanger/ une boulangère en cdi 39h Les missions sont les suivantes: - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs..) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (aplatissage de la pâte). - Diviser la masse de pate en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation. - Confectionner les viennoiseries (pain hamburger et pain viennois) découpe, façonnage, dorage. - Procéder à la cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries. - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graine de sésame, sucre, nappage.) après refroidissement. - Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Confectionner des produits alimentaires : pains spéciaux (seigle, céréales.) , pain sandwich, les plats traiteurs (pizzas, fougasse repas, fougasses, quiches.) - Effectuer la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,.)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

OFFRE D'EMPLOI SAISONNIER- Employé (e )s de Laboratoire Point Chaud Camping La Sirène- Argelès-sur-Mer Saison 2026 periode: Avril-Aout Le camping La Sirène recrute des employé(e)s de Laboratoire Point Chaud pour la prochaine saison. Rejoindre La Sirène, c'est intégrer l'un des campings les plus reconnus d'Europe et participer à une expérience humaine forte, dynamique et valorisante. Nous recherchons des employé (e) s de Laboratoire pour participer à la préparation et à la production de viennoiseries, pains et snacking chaud 1. Vos missions : - Préparer et cuire les viennoiseries, pains et pâtisseries selon les recettes et standards du camping - Participer à la production des produits snacking - Veiller à la propreté et a l'hygiène du laboratoire selon les normes HACCP - Contrôler la qualité des produits avant la mise en vente - Collaborer avec l'équipe en vente pour assurer le bon approvisionnement du point chaud - Respecter les procédures internes et participer a l'entretien des équipements 2. Profil recherché : Nous recherchons des personnes : - Dynamique, motivé(e)et ponctuel(le) - Rigoureux(se) et attentif (Ve) a la qualité et a l'hygiène - Capable de[...]

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Préparateur / Préparatrice de laboratoire

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

OFFRE D'EMPLOI SAISONNIER-VENDEUR/VENDEUSE POINT CHAUD Camping La Sirène- Argelès-sur-Mer Saison 2026 Periode: Mi-Juin à Aout OFFRE D'EMPLOI SAISONNIER- Employé (e )s de Laboratoire Point Chaud Camping La Sirène- Argelès-sur-Mer Saison 2026 Le camping La Sirène recrute des employé(e)s de Laboratoire Point Chaud pour la prochaine saison. Rejoindre La Sirène, c'est intégrer l'un des campings les plus reconnus d'Europe et participer à une expérience humaine forte, dynamique et valorisante. Nous recherchons des employé (e) s de Laboratoire pour participer à la préparation et à la production de viennoiseries, pains et snacking chaud 1. Vos missions : - Préparer et cuire les viennoiseries, pains et pâtisseries selon les recettes et standards du camping - Participer à la production des produits snacking - Veiller à la propreté et a l'hygiène du laboratoire selon les normes HACCP - Contrôler la qualité des produits avant la mise en vente - Collaborer avec l'équipe en vente pour assurer le bon approvisionnement du point chaud - Respecter les procédures internes et participer a l'entretien des équipements 2. Profil recherché : Nous recherchons des personnes : - Dynamique,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Didier-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La Boulangerie Baasta est spécialisée dans le pain au levain naturel et la pâtisserie boulangère. Nous utilisons des farines CRC ou biologiques et privilégions le pétrissage lent avec de longues fermentations. Chaque jour, nous avons à cœur de respecter les produits pour offrir à nos clients des pains et pâtisseries d'exception. Vos missions : - Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur nos produits - Assurer la vente et la mise en place des produits (pains, pâtisseries, etc.) - Gérer l'encaissement des clients - Veiller à la propreté et à l'attractivité de l'espace de vente - Participer à la mise en avant des valeurs artisanales de notre boulangerie Profil recherché : - Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez un excellent sens du service client - Une première expérience en vente ou dans le domaine alimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus ! - Vous avez un intérêt particulier pour les produits artisanaux et le respect des matières premières Pourquoi rejoindre Baasta ? : - Travail au sein d'une équipe dynamique et passionnée - Boulangerie engagée dans la qualité et l'authenticité des produits - Contrat en CDI (temps[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Professionnel de la vente de Baguettes et de pains complets, tradition et pains de mie, pâtisseries et viennoiserie en tout genre , orfèvre du paquet monté, nous avons du travail pour vous Nous sommes une agence de placement située dans paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires Nous recherchons des talents pour vendre des produits de boulangerie et pâtisserie et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Commerçant aguerri, vous aurez la charge de la mise en vente des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions pourront, entre autres, être : - De faire des Paquets Montés - De procéder aux coupe, cuisson et réalisation de plateaux de produits frais. - Stocker et ranger les marchandises en réserve et mettre les produits en valeur sur le lieu de vente - Accueillir les clients et évaluer ses besoins, le conseiller sur les services et les produits - Contrôler la conservation et l'état des produits périssables - Surveiller l'état des stocks et évaluer les besoins en approvisionnement - Entretenir le magasin,[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vézelois, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous ouvrons une nouvelle boulangerie-pâtisserie en mai 2026 et recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans le lancement de cette nouvelle aventure et contribuerez à la production de nos produits artisanaux. Missions principales : Réalisation autonome des pâtons (traditionnels et pains spéciaux). Appui à la production de viennoiseries de produits traiteurs (pâte à pizzas, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience confirmée en boulangerie, idéalement avec une expérience en responsabilité. Maîtrise des techniques de fabrication des pains traditionnels et spéciaux. Connaissance des techniques de production de viennoiseries et de produits traiteurs. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Respect des horaires et des procédures de travail. Qualités personnelles : Dynamique et motivé(e). Sens du travail bien fait. Ponctualité et fiabilité. Conditions de travail : Horaires de nuit (02h00 à 09h00) du Mardi au Dimanche. Environnement de travail propre et organisé.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Verrières-le-Buisson, 91, Essonne, Île-de-France

Professionnel de la vente de Baguettes et de pains complets, tradition et pains de mie, pâtisseries et viennoiserie en tout genre , orfèvre du paquet monté, nous avons du travail pour vous Nous sommes une agence de placement située dans paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires Nous recherchons des talents pour vendre des produits de boulangerie et pâtisserie et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Commerçant aguerri, vous aurez la charge de la mise en vente des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions pourront, entre autres, être : - De faire des Paquets Montés - De procéder aux coupe, cuisson et réalisation de plateaux de produits frais. - Stocker et ranger les marchandises en réserve et mettre les produits en valeur sur le lieu de vente - Accueillir les clients et évaluer ses besoins, le conseiller sur les services et les produits - Contrôler la conservation et l'état des produits périssables - Surveiller l'état des stocks et évaluer les besoins en approvisionnement - Entretenir le magasin,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Antony, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Professionnel de la vente de Baguettes et de pains complets, tradition et pains de mie, pâtisseries et viennoiserie en tout genre , orfèvre du paquet monté, nous avons du travail pour vous Nous sommes une agence de placement située dans paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires Nous recherchons des talents pour vendre des produits de boulangerie et pâtisserie et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Commerçant aguerri, vous aurez la charge de la mise en vente des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions pourront, entre autres, être : - De faire des Paquets Montés - De procéder aux coupe, cuisson et réalisation de plateaux de produits frais. - Stocker et ranger les marchandises en réserve et mettre les produits en valeur sur le lieu de vente - Accueillir les clients et évaluer ses besoins, le conseiller sur les services et les produits - Contrôler la conservation et l'état des produits périssables - Surveiller l'état des stocks et évaluer les besoins en approvisionnement - Entretenir le magasin,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Professionnel de la vente de Baguettes et de pains complets, tradition et pains de mie, pâtisseries et viennoiserie en tout genre , orfèvre du paquet monté, nous avons du travail pour vous Nous sommes une agence de placement située dans paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires Nous recherchons des talents pour vendre des produits de boulangerie et pâtisserie et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Commerçant aguerri, vous aurez la charge de la mise en vente des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions pourront, entre autres, être : - De faire des Paquets Montés - De procéder aux coupe, cuisson et réalisation de plateaux de produits frais. - Stocker et ranger les marchandises en réserve et mettre les produits en valeur sur le lieu de vente - Accueillir les clients et évaluer ses besoins, le conseiller sur les services et les produits - Contrôler la conservation et l'état des produits périssables - Surveiller l'état des stocks et évaluer les besoins en approvisionnement - Entretenir le magasin,[...]

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montceau-les-Mines, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un hypermarché, situé à Montceau Les Mines (71), dans la recherche de son futur Boulanger H/F. Vous êtes garant de la production artisanale et de la qualité des produits de la boulangerie. Vos responsabilités s'articulent autour de plusieurs axes : Missions : - Production Artisanale : Préparer une large gamme de pains et viennoiseries en respectant les recettes et les techniques traditionnelles de panification (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson). La production de la boulangerie est 100% réalisée au laboratoire. - Hygiène et Sécurité : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage, désinfection, contrôle des températures). - Qualité et Traçabilité : Participer à la démarche qualité et suivre les procédures de traçabilité des produits, de la matière première à la vente. - Gestion des Stocks : Suivre les stocks de matières premières et alerter le chef de toute information utile. Profil : - Formation : Titulaire d'une formation en boulangerie. - Expérience : Vous justifiez d'une expérience en Grande Surface Alimentaire (GSA) ou dans l'artisanat. - Compétences[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Synergie recrute pour un de ses client basé à Andrezieux-Bouthéon un boulanger H/F.Au sein d'une boulangerie, vous serez en charge de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir. - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir...). - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson. - Disposer les produits en vitrine. - Accueillir la clientèle, la fidéliser. - Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs. Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - RigueurVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vendin-le-Vieil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

I - ACCUEIL ET SATISFACTION DE NOTRE CLIENTELE - Place le client au premier plan: en charge du service à la clientèle, s'assure que celle-ci reçoive le meilleur accueil et soit entièrement satisfaite de son expérience au sein du restaurant. -Peut être amené(e) à effectuer toute tâche qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant : accueil clientèle, prise de commande (comptoir, bornes.), service à table, nettoyage, etc. - Répond aux attentes de nos clients, les accompagne et les aide dans leurs choix (gamme de produits et composition) -Aide les clients à résoudre leurs difficultés et gère efficacement leurs réclamations, remarques ou suggestions éventuelles en faisant immédiatement appel à un membre de l'équipe de gestion en cas de litige, etc II - QUALITE - PREPARATION DES PRODUITS - Peut être amené(e) à être affecté(e) successivement ou en même temps sur un ou plusieurs postes en cuisine ou Salad Bar afin de préparer les différents produits destinés à notre clientèle dans le strict respect des normes de sécurité alimentaire afin notamment de leur proposer des produits de qualité, frais et servis chauds : frites, garniture des sandwiches, cuisson[...]

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Alimentation - Supérette

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : Mettre en rayon les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries) en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire Effectuer la cuisson des pains et viennoiseries avec un terminal de cuisson. Assurer le réapprovisionnement régulier du rayon pour garantir la disponibilité des produits Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la rotation des produits (gestion des DLC/DLUO) et à la traçabilité Participer à la mise en place des promotions et à la valorisation des produits en vitrine Nettoyer et entretenir l'espace de travail et les équipements Poste à pourvoir rapidement Travail le dimanche matin Horaires de 05h00 à 10h00 Des bases en boulangerie seraient un plus

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Boulanger / Boulangère

Emploi Tabac - Presse - Librairie

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture et afin d'étoffer nos équipes, nous recrutons un Boulanger Pâtissier H/F en CDI temps plein Au niveau de vos missions : - Affiliation à Campaillette (process particulier) - confection du pain - élaboration de pains et de pains spéciaux - production de sandwiches et de pizzas -travail en laboratoire exclusivement - nettoyage locaux et poste de travail Profil : CAP Boulanger obligatoire idéalement vous justifiez d'une première expérience réussie de 2 ans à trois ans

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Conditionneur / Conditionneuse sur machine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gretz-Armainvilliers, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Notre client est une société française spécialisée dans la production industrielle de pains exotiques et biologiques. Il opère depuis un site majeur en Seine-et-Marne, avec un savoir-faire reconnu dans les circuits de la grande distribution.Ce poste est fait pour vous si : Vous êtes volontaire, rigoureux(se), aimez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans un environnement de production exigeant et dynamique. Conditions de Travail: -Contrat : Temps plein - 35h/semaine -Horaires : Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit) -Salaire : 11,88?EUR brut de l'heure Profil recherché : - Polyvalence et capacité à s'adapter à différentes tâches rapidement - Attention et réactivité face aux aléas de production - Apte à travailler debout, de manière répétitive, à un rythme soutenu -Sens de l'écoute et esprit d'équipe indispensable - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité en milieu alimentaire : ? Aucun bijou, piercing, montre, faux ongles, maquillage excessif, etc. Missions principales : -Gestion et approvisionnement des machines à cartons -Montage et démontage des outillages des thermoformeuses -Déchargement des camions d'emballages et rangement dans la[...]

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Sébastien-sur-Loire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La boulangerie POLLEN, établissement artisanal situé à Saint-Sébastien-sur-Loire, recherche un Boulanger / Tourier (H/F) pour renforcer son équipe. Vous interviendrez sur la fabrication quotidienne des pains et viennoiseries : Préparation, pétrissage et cuisson des pains Réalisation du tourage, façonnage et cuisson des viennoiseries Respect des recettes, des process de fabrication et des règles d'hygiène et de sécurité Participation à la bonne organisation du laboratoire Profil recherché : Formation en boulangerie et/ou expérience sur un poste similaire Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Goût du travail bien fait et sens de la qualité artisanale Conditions de travail : Horaires de journée : 10h-17h ou 11h-18h Repos : samedi et dimanche Pas de travail les jours fériés Rémunération : selon profil et expérience

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Caudry, 59, Nord, Hauts-de-France

Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : - appliquer la politique commerciale de la société ; - respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ; - gérer les flux ; - respecter les fiches techniques ; - utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché: Rigoureux/se et respectueux/se des procédures Informations supplémentaires : 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé Formation interne

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Alès, 30, Gard, Occitanie

Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : - appliquer la politique commerciale de la société ; - respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ; - gérer les flux ; - respecter les fiches techniques ; - utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché: Rigoureux/se et respectueux/se des procédures Informations supplémentaires : 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé Formation interne

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villaines-la-Juhel, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise du secteur des hypermarchés, un(e) Boulanger (H/F) . Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez mettre votre talent au service d'une entreprise dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients en leur offrant des produits frais et de qualité. Missions principales : - Préparer et cuire les pains selon les recettes et les normes de qualité. - Assurer la présentation attrayante des produits en rayon. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières. - Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Horaires : Travail en journée. Profil recherché : CAP Boulanger Compétences : - Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif. - Sens du détail : garantir la qualité et la présentation des produits. - Capacité d'adaptation : s'ajuster aux besoins et aux rythmes de l'entreprise. - Fabrication et cuisson des pains : maîtriser les techniques de préparation et de cuisson.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Oignies, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de son développement, l'entreprise recherche un(e) employé(e) de friterie motivé(e) pour renforcer son équipe. Vos missions principales: - Assurer la préparation et la cuisson des produits (gestion de la friteuse, respect des temps et températures de cuisson, double cuisson des frites). - Connaître et maîtriser les produits proposés : viandes, sauces, snacks, pains et garnitures. - Organiser efficacement votre poste de travail afin de préparer, garnir et assembler les commandes avec rapidité. - Gérer les périodes de forte affluence en maintenant un service rapide et une qualité constante. Hygiène et sécurité: - Appliquer strictement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage régulier du matériel, du plan de travail, des ustensiles et des équipements. - Respecter les règles de sécurité, notamment lors de la manipulation de l'huile chaude et du stockage des aliments. Rapide et efficace, vous contribuez à un service fluide, indispensable en restauration rapide. Rigoureux(se) et précis(e), vous respectez les portions et limitez les erreurs de commande. Résistant(e) au stress, vous savez garder votre calme lors des heures de pointe. Autonome,[...]

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recrutons un(e) Tourier(ère) expérimenté(e) Contrat : CDI - Temps plein Lieu : Présentiel - La Pompadour Qui sommes-nous ? La Pompadour est une boulangerie-pâtisserie artisanale où chaque produit est réalisé sur place, avec soin et exigence. Notre équipe, s'engage chaque jour à proposer des créations faites maison, gourmandes et de qualité. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Tourier(ère) expérimenté(e) souhaitant s'investir durablement dans une maison conviviale et reconnue. Vos missions Sous la responsabilité des gérants, vous participerez à la production quotidienne des viennoiseries et produits feuilletés. Vous serez notamment chargé(e) de : Préparer les différentes pâtes destinées aux viennoiseries, tartes et feuilletés sucrés ou salés. Réaliser le façonnage, le fonçage et la cuisson dans le respect du savoir-faire artisanal. Veiller à la qualité, à la régularité et à la fraîcheur des produits. Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez autonome sur : La fabrication d'une large gamme de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, brioches, chaussons aux pommes, etc.). La[...]

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Tourier(ère) expérimenté(e) souhaitant s'investir durablement dans une maison conviviale et reconnue. Vos missions Sous la responsabilité des gérants, vous participerez à la production quotidienne des viennoiseries et produits feuilletés. Vous serez notamment chargé(e) de : Préparer les différentes pâtes destinées aux viennoiseries, tartes et feuilletés sucrés ou salés. Réaliser le façonnage, le fonçage et la cuisson dans le respect du savoir-faire artisanal. Veiller à la qualité, à la régularité et à la fraîcheur des produits. Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez autonome sur : La fabrication d'une large gamme de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, brioches, chaussons aux pommes, etc.). La réalisation de pâtes sucrées et salées (quiches, pizzas.). L'ensemble du processus de production : pétrissage, tourage, façonnage, fermentation et cuisson. Profil recherché Expérience confirmée en tourage. Rigueur, ponctualité et sens du détail. Goût du travail en équipe et envie de transmettre. Passion pour le métier et envie d'évoluer dans une[...]

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Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Treillières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Offre d'emploi : Pétrisseur (h/f) Rejoignez une usine agroalimentaire dynamique située à Treillières en tant que Pétrisseur. Profitez d'un environnement de travail stimulant avec des horaires de jour et/ou de nuit. Vos missions incluent la pesée d'ingrédients, le travail sur ligne, le pétrissage et le façonnage des pains et baguettes, ainsi que la cuisson des pains et l'emballage. Vous serez également chargé de la pousser des Rolls (env.100 kg). Rémunération : 12.50EUR de l'heure avec des primes attractives. Ce poste a été publié par une agence de recrutement de confiance, désireuse de trouver le candidat idéal pour intégrer cette équipe dynamique. Pour le poste de Pétrisseur (h/f), nous recherchons un candidat possédant des compétences spécifiques et un haut niveau de maîtrise. Le candidat doit avoir une solide expérience en pétrissage de la pâte, avec une capacité à travailler avec précision et efficacité. Une connaissance approfondie des techniques de boulangerie est essentielle, ainsi qu'une aptitude à suivre les recettes et les normes de production avec rigueur. Il est crucial d'avoir une bonne compréhension des normes de sécurité alimentaire[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chauvigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise MA BOULANGERIE CAFE est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire. Poste Venez rejoindre l'équipe de Jérôme à Chauvigny (86) ! On vous propose un poste de : Ouvrier BOULANGER ou BOULANGÈRE avec expérience Vos missions : Pétrir, diviser, faire pousser et façonner les pains (recettes Banette) de manière à pouvoir en cuire toute la journée. Pour ce qui est de la Brioche et de la Pizza: les recettes sont celles du patron! Ce que l'on veut chez Ma Boulangerie Café? Des pains, de la brioche et des pizzas qui donnent aux clients l'envie irrésistible de revenir ! Le contrat: CDI 39h (mais si vous préférez un CDD on peut revoir notre copie) Salaire: À partir de 2000€ net par mois Début du contrat : dès que vous le pouvez! Lieu de travail : MA BOULANGERIE CAFÉ - 16, rue de Poitiers, 86300 CHAUVIGNY Vos horaires et jours de repos 39h/semaine sur 5[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

RESPONSABILITÉS : Vos missions: • Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques, • Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison, • Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage, • Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits, • Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam, • Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement, • Travailler en synergie avec l'équipe de vente, dans le respect du matériel et des collègues, • Veiller à l'hygiène générale ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail. PROFIL RECHERCHÉ : Membre du réseau Maison Bécam, la nouvelle boulangerie Maison Bécam située à Furiani, recherche un(e) boulanger(e) passionné(e) et motivé(e), prêt(e) à relever les défis avec enthousiasme! Si vous êtes: • Diplômé(e) en boulangerie (CAP à BP) ou avez une expérience solide en boulangerie artisanale, • Dynamique, prêt(e) à attaquer chaque journée avec énergie, [...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plaisir, 78, Yvelines, Île-de-France

Mission principale L'aide-cuisinier(ère) participe activement à la préparation et à la production des plats marocains, assiste le/la cuisinier(ère) dans l'organisation du service et veille au respect des normes d'hygiène afin de garantir une qualité constante et un service efficace. Activités et responsabilités Préparation des ingrédients Éplucher, laver, découper et préparer les légumes Préparer les semoules, pâtes et pains marocains (msemmens, batbouts, harchas) Préparer les garnitures : légumes, viandes, sauces et assaisonnements Aider à la mise en place quotidienne avant service Aide à la production culinaire Assister à la préparation des plats traditionnels : Couscous, tajines, pastillas, rfissa Participer aux cuissons et au suivi des préparations Préparer les accompagnements (frites, pains, garnitures) Effectuer le dressage simple des plats selon les consignes Entretien et hygiène Nettoyer et désinfecter les postes de travail, ustensiles et équipements Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au rangement, au stockage des produits et au contrôle des DLC Compétences requises Bonne connaissance des bases[...]

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